1) 安裝位置最好固定。2) 冰淇淋機的安裝位置需要足夠的通風(fēng)空間。為了使冷空氣自由流通，最少需要150毫米通風(fēng)空間。機器后邊最好靠墻放，以防熱空氣再流通。3) 臺式冰淇淋機比較適合用在操作空間有限的場合。如酒吧、咖啡廳的操作間中。這種冰淇淋機也可直接擺放在吧臺上。

消費者需要的是美觀，清潔衛(wèi)生的機器，請隨時保持機身外邊清潔，您可以用溫毛巾擦拭機身，清除污漬，不可用水沖洗，以免電器發(fā)生故障。冰雪麗人軟冰淇淋機整機采用304不銹鋼外殼，美觀又衛(wèi)生，清洗特別方便。

1)如果營業(yè)地點在冬季的幾個月關(guān)門停業(yè)，則必須采取預(yù)防措施來保護(hù)冰淇淋機，特別是當(dāng)整個建筑物可能處于冰點以下。2)斷開冰淇淋機上的主電源，以防止可能發(fā)生的電氣損壞。3)將冰淇淋機的附件(例如攪拌器，刮刀，轉(zhuǎn)動軸和冷凍門)拆下，清洗干凈，晾干并包好，并將它們保存在干燥地方。用防潮紙包好橡膠邊角零件和墊圈。所有零件應(yīng)該徹底清洗，使其沒有任何干奶漿或潤滑油。

如何選擇冰淇淋機要注意一下幾個要素：(1)冰淇淋機要具有良好的穩(wěn)定的膨化率(主要目的是保證制作出來冰淇淋產(chǎn)品的品質(zhì))(2)冷凍的穩(wěn)定性能和效果(外觀和口感好)(3)冰淇淋機的產(chǎn)量(冰淇淋機的產(chǎn)量關(guān)系壓縮機的功率大小和制冷時間)(4)冰淇淋機故障率低，保證機器的正常運轉(zhuǎn)(5)廠家是否能提供完善的售后服務(wù)措施和政策選擇冰淇淋機要根據(jù)自己的店面位置和想制作出什么口味的冰淇淋，臺式冰淇淋機適合一般小...

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